A spanyol mindennapok szerves részét képezi a kávézás szokása. Napsütötte teraszokon, apró falvak kiskocsmáiban és a tengerparti kávézókban szinte minden napszakban van helye a forró feketének, amelyet a társasági élet és a mediterrán életérzés alapvető mozgatórugójaként tartanak számon. A Granell az ibériai félsziget tradícióit a modern nemzetközi kávétrendek fuzionálásával vitte mesterfokra az alapítók elképzeléseit mindvégig szem előtt tartva.